大船駅近くにある中華食堂居酒屋「わんちゃん」。
北京ダックをはじめ、さまざまな中華料理を楽しめるお店です。食事でも利用しやすく、幅広いメニューが揃っています。
今回は、実際にいただいた料理やお店の様子をご紹介します。
中華食堂居酒屋 わんちゃんについて
大大船駅近くにある中華食堂居酒屋「わんちゃん」は、気軽に中華料理を楽しめるお店です。
食事メインとしても利用しやすく、幅広いメニューが揃っているのが特徴です。
お店の前には、北京ダックや窯焼き叉焼などのおすすめメニューに加え、円卓や掘りごたつ、飲み放題コースの案内も掲示されていました。
店内はテーブル席が中心で、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気でした。
今回いただいた料理は、前菜の盛り合わせをはじめ、スープや炒飯、北京ダックなどを単品で注文し、いろいろな味を楽しみました。
北京ダック
このお店のおすすめメニューのひとつである北京ダック（1,089円）をいただきました。
タブレットのメニューでもおすすめランキングの上位に表示されており、人気の高い一品です。
提供されたのはすでにカットされた状態の北京ダックで、蒸籠に入った薄皮と一緒に、甜麺醤、白髪ねぎ、細切りきゅうりがセットになっています。自分で薄皮に具材を包んで食べるスタイルです。
皮は軽くパリッと香ばしく、油っぽさは控えめです。
中の肉はしっとりしすぎず、ほどよい食感がありつつもパサつきは感じません。
甜麺醤の甘辛さ、白髪ねぎのシャキシャキ感、きゅうりのさっぱり感が合わさることで、味にしっかりとしたバランスが生まれていました。
甜麺醤の甘辛さ、白髪ねぎのシャキシャキ感、きゅうりのさっぱり感が合わさることで、味にしっかりとしたバランスが生まれていました。
薄皮で包んでそのまま食べるスタイルで、それぞれの具材がまとまった一口として楽しめます。
見た目の華やかさだけでなく、香ばしさや味のバランスもよく、満足感のある一品でした。
この日いただいた料理
今回いただいたメニューはこちらです。
三種の前菜盛り合わせ（1,628円）
わんちゃん叉焼、頭クラゲの冷菜、蒸し鶏の3種類が楽しめる前菜の盛り合わせです。彩りもよく、見た目にも楽しめる一皿でした。
わんちゃん叉焼は、表面の香ばしさとしっかりとした肉感が印象的でした。噛むほどに豚肉の旨みと脂の甘みが感じられ、甘めのタレともよく合っています。
頭クラゲの冷菜は、コリコリとした食感が魅力です。クセがなくさっぱりとした味わいで、食べやすく仕上がっていました。
蒸し鶏にはねぎ塩ダレがかかっており、しっとりとした食感です。噛むほどに下味の旨みが感じられ、最後までおいしくいただけました。
3種類の料理を少しずつ楽しめる、満足感のある一皿でした。
蟹炒飯（825円）
細かくほぐしたカニと卵が入ったチャーハンです。
ご飯はパラパラとしながらもほどよくふっくらとしており、食べやすい食感でした。油っぽさは控えめで、あっさりとした味付けです。
カニは細かくほぐされて全体に混ざっており、主張しすぎない程度に風味を感じられます。卵のやさしい甘みともよく合っていました。
食べ進めると胡椒の香りがふわっと広がりますが、辛さは強くなく、料理全体の味わいを引き立てています。
カニの旨みと卵のやさしい味わいを楽しめる、食べやすいチャーハンでした。
ワンタンスープ（825円）
スープはすっきりとした味わいですが、醤油の香りと旨みをしっかり感じられます。塩味が強すぎることもなく、角のないやさしい味わいが印象的でした。
ワンタンにはお肉がたっぷり入っており、一つひとつにしっかりとした食べ応えがあります。
見た目以上にボリュームがあり、満足感のある一品でした。
今回いただいた料理はどれもおいしく、それぞれ違った魅力がありました。
特に北京ダックは印象に残った一品で、人気メニューとして納得のおいしさでした。
3種の前菜盛り合わせや蟹炒飯、ワンタンスープも食べやすく、最後まで楽しみながらいただけました。
これまでにも何度か訪れていますが、また機会があればほかの料理も味わってみたいと思います。
